Pecinta hiu mencoba menyelamatkan Jaws dari gigitan Trinidad

KINGSTON, Jamaika (AP) — Para aktivis konservasi pada Rabu mengatakan bahwa mereka telah meluncurkan kampanye penyelamatan hiu di negara Karibia, Trinidad dan Tobago, untuk menghentikan penduduk lokal dan wisatawan menyantap makanan lezat yang populer: sandwich hiu goreng.

Banyak yang telah lama menganggap sandwich “panggang dan hiu” sebagai bagian penting dari kunjungan ke Pantai Maracas yang populer di Trinidad, hamparan pasir putih yang dipenuhi gubuk-gubuk liar yang menyajikan bayi hiu goreng dan roti dengan topping berbagai topping seperti chutney mangga dan asam jawa disiram. saus.

Namun kelompok konservasi Papa Bois setempat kini mendorong pelarangan penangkapan dan perdagangan predator laut tersebut untuk membantu melindungi populasi yang menyusut dengan cepat. Kampanye ini dimulai pada perayaan Karnaval terkenal di Trinidad, yang berakhir pada tengah malam. Para pendukung berunjuk rasa di jalan yang padat menuju Maracas dengan membawa plakat berbentuk hiu dengan pesan seperti “Selamatkan hiu kami, selamatkan lautan kami.”

Direktur grup Marc de Verteuil mengakui pada hari Rabu bahwa sandwich adalah sesuatu yang “sangat dibanggakan oleh warga Trinidad; ini praktis merupakan hidangan nasional. Namun pada saat yang sama, kebanyakan orang tidak memahami bahwa hiu sedang berada dalam krisis.”

Para peneliti dari Persatuan Internasional untuk Konservasi Alam mengatakan seperempat hiu dan pari di dunia terancam punah.

De Verteuil mengatakan penangkapan ikan yang berlebihan di perairan setempat sudah menjadi hal yang sangat buruk sehingga banyak daging hiu kini dapat diimpor. Fillet ikan hiu juga dijual di supermarket dan restoran kelas atas, dan para pemerhati lingkungan mengatakan perairan di negara dua pulau kecil berpenduduk 1,3 juta jiwa ini juga berperan besar dalam menyediakan sirip hiu untuk sup yang populer di Tiongkok.

Data terbaru yang dikumpulkan dari Departemen Sensus dan Statistik Hong Kong, pusat perdagangan sirip hiu global, menempatkan Trinidad dan Tobago sebagai eksportir sirip terbesar keenam di dunia setelah kota di Asia. Sebagian besar dari 332.396 kilogram (732.808 pon) sirip hiu yang diekspor dari Trinidad ke Hong Kong pada tahun 2011 berasal dari makhluk yang ditangkap sebagai tangkapan sampingan oleh kapal penangkap ikan internasional di Samudera Atlantik. Ketika armada kapal rawai yang sebagian besar berasal dari Asia tiba di perairan Trinidad dengan membawa hiu tangkapan Atlantik, mereka dapat mendaratkannya di zona bebas Trinidad dan kemudian mengekspor siripnya ke Hong Kong.

“Jika konsumsi lokal dan ekspor dapat dikurangi atau dilarang, Trinidad mempunyai peluang untuk menjadi bagian dari solusi dalam melindungi spesies yang terancam punah ini,” Imogen Zethoven, direktur Konservasi Hiu Global di Pew Charitable Trusts, mengatakan dalam email dari Washington.

Papa Bois mengatakan dia berencana mendukung pemerintah untuk menjadikan perairan di negaranya sebagai suaka hiu, seperti yang dilakukan negara Bahama di Karibia pada tahun 2011, dan melarang pendaratan produk hiu apa pun. Hal ini juga akan dilakukan di sekolah-sekolah untuk mendidik generasi muda bahwa predator utama memainkan peran besar dalam menjaga kesehatan lautan dan bukanlah mesin pembunuh manusia yang tak pernah puas seperti yang digambarkan dalam film seperti “Jaws.”

Namun Tracy Whiskey, yang bekerja di Patsy’s Bake & Shark, sebuah restoran yang didirikan oleh ibunya hampir 40 tahun lalu, mengatakan menurutnya seruan agar orang-orang berhenti makan sandwich hiu melanggar budaya lokal.

“Ini tidak adil, karena orang sudah lama memakannya dan menyukainya,” ujarnya melalui telepon dari restoran. “Panggang & hiu adalah salah satu makanan utama di sini.”