Coke, Pepsi menghilangkan 'BVO' dari semua minuman

NEW YORK (AP) – Coca-Cola dan PepsiCo pada Senin mengatakan bahwa mereka berupaya menghilangkan bahan kontroversial dari semua minuman mereka, termasuk Mountain Dew, Fanta, dan Powerade.

Bahan tersebut, yang disebut minyak sayur brominasi, menjadi sasaran petisi di Change.org oleh seorang remaja Mississippi yang menginginkan minyak tersebut dikeluarkan dari Gatorade milik PepsiCo dan Powerade milik Coca-Cola. Dalam petisinya, Sarah Kavanagh mencatat bahwa bahan tersebut dipatenkan sebagai penghambat api dan tidak disetujui untuk digunakan di Jepang dan Uni Eropa.

Coca-Cola dan PepsiCo menjunjung tinggi keamanan bahan tersebut, yang digunakan untuk mendistribusikan rasa secara lebih merata pada minuman rasa buah. Namun keputusan mereka mencerminkan tekanan yang dihadapi perusahaan karena masyarakat lebih memperhatikan label bahan dan mencoba mengikuti pola makan yang mereka rasa alami. Beberapa produsen makanan besar baru-baru ini mengubah resep mereka untuk menghilangkan bahan kimia atau pewarna yang dianggap menyinggung orang.

Meskipun perusahaan makanan menekankan bahwa bahan-bahannya memenuhi persyaratan peraturan, keputusan mereka mencerminkan bagaimana memasarkan produk sebagai produk “alami” telah menjadi prioritas dan keunggulan kompetitif.

Tahun lalu, PepsiCo mengatakan akan menghilangkan minyak nabati brominasi dari Gatorade. Perusahaan tersebut mengatakan pada hari Senin bahwa mereka telah berupaya untuk menghilangkannya dari produk lainnya. PepsiCo juga menggunakan BVO dalam minuman energi Mountain Dew dan Amp.

Perusahaan yang berbasis di Pembelian, New York, tidak memberikan batas waktu kapan penghapusan tersebut diperkirakan akan selesai.

Coca-Cola juga mengatakan pada Senin pagi bahwa mereka menghapus bahan tersebut dari semua minumannya agar konsisten dengan bahan-bahan yang digunakannya di seluruh dunia. Selain Powerade, Coca-Cola menggunakan BVO pada beberapa rasa Fanta, Fresca dan berbagai minuman air mancur rasa jeruk. Perusahaan mengatakan BVO harus dihapuskan secara bertahap di AS pada akhir tahun ini.

Coca-Cola mengatakan mereka akan menggunakan sukrosa asetat isobutirat, yang dikatakan telah digunakan dalam minuman selama lebih dari 14 tahun, dan gliserol ester rosin, yang dikatakan umum ditemukan dalam permen karet dan minuman.

Juru bicara Coca-Cola, Josh Gold, mencatat bahwa BVO tidak digunakan di banyak negara lain, namun mengatakan BVO juga akan dihapuskan secara bertahap di Kanada dan Amerika Latin.

Pusat Ilmu Pengetahuan untuk Kepentingan Umum, sebuah kelompok advokasi kesehatan, mencatat bahwa Badan Pengawas Obat dan Makanan mengizinkan penggunaan BVO untuk sementara pada tahun 1970 sambil menunggu studi tambahan. Beberapa dekade kemudian, kelompok tersebut mencatat bahwa BVO masih berada dalam daftar sementara.

Kavanagh, remaja Mississippi berusia 17 tahun, berencana meluncurkan petisi lain di Change.org yang meminta PepsiCo untuk menghapus BVO dari semua minumannya. Dia tidak dapat dihubungi untuk dimintai komentar pada Senin malam. Namun, sebelumnya dia berkata: “Senang sekali mengetahui bahwa perusahaan, terutama perusahaan besar, mendengarkan konsumen.”