Mahkamah Agung NY: Barista Starbucks harus berbagi tip

ALBANY, N.Y. (AP) — Barista Starbucks harus berbagi tip mereka dengan penyelia shift tetapi tidak dengan asisten manajer, kata pengadilan tertinggi New York pada hari Rabu dalam sebuah keputusan yang dapat mempengaruhi bagaimana karyawan di puluhan ribu restoran dan kedai kopi di seluruh negara bagian dibayar. .

Pengadilan Banding menemukan bahwa pengawas shift melakukan pekerjaan yang hampir sama dengan pelayan kopi dan oleh karena itu dapat berbagi tip. Keputusan tersebut juga memutuskan bahwa perusahaan yang berbasis di Seattle dapat menolak tip tersebut kepada asisten manajer.

Keputusan tersebut, yang merupakan tanggapan terhadap dua tuntutan hukum, menguatkan kebijakan pembagian tip Starbucks, dan mengatakan bahwa hal tersebut konsisten dengan undang-undang ketenagakerjaan.

Kelompok industri perhotelan mengatakan keputusan pengadilan kemungkinan besar akan mempengaruhi kebijakan di restoran dan kedai kopi serupa dan akan mempengaruhi 42.000 bisnis di seluruh negeri dan seperempat juta pekerja industri perhotelan di New York City saja.

Asosiasi Restoran Negara Bagian New York, yang mewakili lebih dari 56.000 restoran, bar, dan klub, menyebut keputusan tersebut sebagai kemenangan bagi semua perusahaan perhotelan di New York yang mencari kejelasan tentang cara memberikan kompensasi kepada karyawan.

“Dalam bisnis ini, banyak anggota staf yang berbagi segala jenis tanggung jawab, dan sekarang kami memiliki pemahaman tentang siapa yang dapat berpartisipasi dalam pengumpulan tip,” kata Rick Sampson, presiden asosiasi.

Serikat pekerja tersebut mengajukan pernyataan dalam tuntutan hukum untuk mendukung Starbucks Corp., yang menyatakan bahwa asisten manajernya tidak boleh berbagi tip.

Di Starbucks di West Side Manhattan, barista mengatakan kebijakan perusahaan tidak mengizinkan mereka berkomentar, dan pelanggan terpecah belah atas pertanyaan tersebut.

“Siapa pun yang melayani Anda secara langsung harus mendapatkan tipnya,” kata Marco Tan, seorang analis data yang duduk di meja sambil minum kopi. “Mengapa? Karena mereka membantumu, dan bukan orang lain.”

Evren Vural, seorang arsitek, tidak begitu yakin.

“Jika barista dan supervisor melakukan pekerjaan yang sama, mereka harus berbagi,” katanya, seraya menambahkan bahwa jika supervisor tidak melakukan pekerjaan tersebut, “maka tidak adil untuk berbagi.”

Juru bicara Starbucks mengatakan pengadilan menjunjung tinggi pandangan perusahaan mengenai tugas manajerial yang dilakukan oleh asisten manajer.

“Kami senang pengadilan menemukan bahwa klien kami harus memiliki opsi untuk memberi penghargaan kepada mitra kami karena telah memberikan layanan terbaik, dan kami senang bahwa Pengadilan Banding New York menyetujui bahwa kebijakan biaya kami adil dan sesuai berdasarkan undang-undang negara bagian New York,” kata juru bicara perusahaan Jaime Riley.

Barista Starbucks adalah pekerja paruh waktu yang melayani pelanggan dan berbagi tip mingguan berdasarkan jam kerja.

Supervisor shift juga merupakan pekerja paruh waktu yang sebagian besar melayani pelanggan, tetapi juga menugaskan barista, memberikan masukan mengenai kinerja mereka, dan mengarahkan arus pelanggan.

Asisten manajer bekerja penuh waktu, menerima tunjangan tertentu seperti liburan berbayar dan hari libur, dan berhak mendapatkan bonus.

Pengacara Adam Klein berpendapat bahwa asisten manajer menghabiskan sebagian besar waktunya untuk melayani pelanggan dan harus mendapat bagian dari tip jar. Klein mengatakan kliennya tidak mempunyai wewenang untuk mempekerjakan dan memecat, yang berarti mereka bukan “agen perusahaan” berdasarkan undang-undang ketenagakerjaan.

Dalam menulis keputusan mayoritas, Hakim Victoria Graffeo mengatakan karyawan yang secara teratur memberikan layanan langsung kepada pelanggan “tetap berhak mendapatkan kumpulan tip” bahkan jika mereka memiliki tanggung jawab pengawasan.

“Tetapi seorang karyawan yang telah diberi wewenang atau kendali signifikan atas bawahannya tidak dapat lagi dianggap serupa dengan pramusaji dan busboy… dan oleh karena itu tidak memenuhi syarat untuk berpartisipasi dalam pengumpulan tip,” tulisnya.

Pengadilan negara bagian tidak mengeluarkan keputusan akhir, melainkan mengeluarkan pendapat penasehat kepada pengadilan federal yang menangani kasus tersebut. Pengadilan federal meminta pendapat pengadilan negara bagian.

Starbucks memiliki hampir 18.000 toko ritel di 60 negara. Pada bulan April, perusahaan ini melaporkan pendapatan kuartal sebesar $3,6 miliar.

Perusahaan ini memiliki 413 toko di New York pada akhir tahun fiskal terakhirnya. Juru bicara perusahaan Zack Hutson mengatakan kebijakan pemberian tip diterapkan secara konsisten di seluruh AS, namun tidak secara global karena undang-undang di negara lain berbeda.