DENVER (AP) – Harga daging babi bisa naik dalam beberapa bulan ke depan karena virus baru yang bermigrasi ke AS, membunuh babi di 15 negara bagian dengan tingkat yang mengkhawatirkan di fasilitas-fasilitas yang melaporkan adanya penyakit tersebut.
Dr. Nick Striegel (STREE’-gel), asisten dokter hewan negara bagian untuk Departemen Pertanian Colorado, mengatakan pada hari Rabu bahwa virus diare epidemi babi, juga dikenal sebagai PED, diperkirakan hanya ada di Eropa dan Tiongkok, namun Colorado dan 14 negara bagian lainnya mulai berkembang. melaporkan virus tersebut pada bulan April, dan para pejabat mengonfirmasi keberadaan virus tersebut pada bulan Mei. Virus ini menyebabkan diare parah, muntah-muntah, dan dehidrasi parah pada babi, dan bisa berakibat fatal.
“Ini sangat menyedihkan bagi produsen ketika penyakit itu didiagnosis. Ini berdampak pada mamalia, dan di beberapa tempat terjadi angka kematian 100 persen,” katanya.
Striegel mengatakan penyakit ini tidak berbahaya bagi manusia, dan tidak ada bukti bahwa penyakit tersebut menyerang produk daging babi.
Dia mengatakan wabah tidak harus dilaporkan kepada pejabat federal, sehingga tingkat penyebarannya sulit ditentukan, namun di Colorado setidaknya dua fasilitas produksi besar telah mengalami wabah.
Virus ini telah dikonfirmasi di sekitar 200 fasilitas peternakan babi di 14 negara bagian lainnya, termasuk Arkansas, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Michigan, Minnesota, Missouri, North Carolina, New York, Ohio, Oklahoma, Pennsylvania dan South Dakota, menurut data dari WHO. Asosiasi Dokter Hewan Babi AS.
Dr. Lisa Becton, direktur informasi dan penelitian kesehatan daging babi di National Pork Board, sebuah kelompok industri perdagangan, mengatakan dampaknya terhadap ketersediaan daging babi dan harga daging sapi sulit diperkirakan.
“Pada titik ini, saya benar-benar tidak memiliki indikasi mengenai dampak potensial apa yang akan terjadi. Tentu saja kita tahu bahwa dampaknya sangat parah pada masing-masing peternakan, terutama jika peternakan tersebut memiliki bayi babi, karena bayi babilah yang paling menderita akibat penyakit ini,” katanya.
Menurut Iowa Pork Industry Center, seorang advokat industri, kemampuan untuk menguji penyakit ini terbatas. Penyakit ini diyakini ditularkan melalui makanan atau feses yang terkontaminasi, dan dapat diatasi dengan mengkarantina hewan yang terinfeksi dan mencuci truk serta fasilitas produksi.
Becton mengatakan penyakit ini dapat menyebar dengan cepat dan telah membunuh seluruh populasi babi yang berumur di bawah 7 hari.
“Seiring bertambahnya usia mereka, ketika mereka disapih pada usia sekitar 3 minggu, angka kematian bisa mencapai sekitar 80 persen atau dalam kasus yang parah lebih dari 100 persen. Biasanya, setelah disapih, kematian menurun drastis,” ujarnya.
Dia mengatakan dokter hewan masih belum yakin bagaimana penyakit ini bisa sampai ke Amerika
Phil Lukens, salah satu pemilik Lukens Farms, yang terletak sekitar 100 mil sebelah utara Denver di mana sekitar 20 babi per tahun dipelihara untuk dipasarkan, mengatakan dia belum diperingatkan tentang penyakit baru ini, namun dia mengatakan sebagian besar peternak sudah mengambil tindakan pencegahan yang ketat untuk melindungi mereka. mereka. babi.
“Ada begitu banyak virus, Anda selalu berasumsi yang terburuk. Kami menjaga kebersihan tempat kami, dan kami mengkarantina hewan baru selama 30 hari,” kata Lukens.
___
Penulis Associated Press David Pitt di Des Moines, Iowa, berkontribusi pada laporan ini.
___
On line:
Peringatan untuk Pusat Industri Daging Babi Iowa: http://www.ipic.iastate.edu/information/PEDVfactsheet2013.pdf
